Белок очень нужен живим организмам. Учёные задались вопросом переработки дождевых червей на продукты питания, косметические и лекарственные средства. Исследования показали, что белок, который содержится в червях, также полезен, как и свиной, коровий или, к примеру, куриный. Эти данные подтолкнули специалистов на мысль о выведении высокопродуктивных пород червей.
Учёные утверждают, что белок, содержащийся в червях богат протеином, так что, разведение этих беспозвоночных вполне можно назвать животноводством. В хороших условиях их популяция вырастает за год в 10-15 раз, а этот показатель говорит о том, что, возможно, найдено решение проблемы нехватки животного белка.
Его можно использовать для абсолютно разных нужд: в косметологии, медицине, диетическом питании.
Чтобы производство давало плоды, исследователи ищут возможности увеличения воспроизводства червей и набора ими массы. Для этого им прививают привычки питания, например, переработанные опавшие части растений.