Ученые опубликовали семь доказательств того, что чай лучше кофе

Множество исследований проводилось на тему того, что организму лучше - чай или кофе. В основном в них затрагивались зелёный и черный сорта чая, однако не менее положительно на организм влияют белый чай и улун.

Сложно сказать, что может сравниться по распространенности с кофе. Наверное, разве что вода. Кофе можно похвалить за отсутствие в составе вредных токсинов и за то, что он не вызывает неприятных побочек. Этот древний напиток люди употребляют уже на протяжении тысячи лет. Тогда на каком основании кофе в плане пользы для организма может считаться только лишь неплохим подспорьем чая? Несколько свойств чая, оказывающих неоценимую пользу организму человека.
кофе и чай
  • Чай делает вас выносливее. Все дело в антиоксидантах катехинах, которые содержатся в достатке в экстракте зелёного чая. К такому выводу пришли учёные японской лаборатории Kao Corporation. Вышеупомянутые антиоксиданты делают организм выносливее, поднимая его способность к сжиганию жиров в качестве топлива. Таким образом, сами мышцы становятся выносливее.
  • Снижает вероятность сердечно-сосудистого приступа. У китайского врача Май Ван Хо свое мнение на этот счёт. Зелёный чай он без преувеличения называет "чудо-наркотиком", так как данный напиток люди в Китае пьют по несколько раз на дню в больших количествах. В этом нет ничего плохого, ведь зелёный чай также помогает не допустить сердечно-сосудистых и дегенеративных заболеваний, а ещё он борется со свободными радикалами, которые тоже играют роль в развитии сердечных болезней.
  • Является защитой многих органов от рака. К таковым органам можно отнести толстую и тонкую кишку, лёгкие, кожу, печень, грудь, яичники и простату, желудок, пищевод. Однако, не стоит доверять свое здоровье только лишь огромным количествам выпиваемого чая, так как злокачественные опухоли - серьезная вещь, не решаемая одним напитком.
  • Чай поддерживает гидратацию тела. Хоть в нем и содержится кофеин, его влияние на обезвоживание организма - миф. Зачастую именно кофеиносодержащие напитки попадают под раздачу и клеймятся, как "обезвоживающие". Это не совсем так. В день нужно всего-то пить не больше трёх чашек чая. Такой объем жидкости как раз покрывает 70% суточной нормы. К тому же, в чае содержится фтор, который, как известно, положительно влияет на зубы. Есть у чая один минус - он способен нарушить способность организма к усвоению железа. Поэтому, если человек страдает анемией, сразу после еды чай лучше не пить.
  • Хорошо защищает от ультрафиолета. Для кожи прямые солнечные лучи в избыточном количестве являются настоящим врагом номер один. Вряд ли вы сможете отказать себе в удовольствии и не пойти пляж, проведя там пару-тройку часов. Спасением для таких любителей солнышка является именно зелёный чай. Он не сможет заменить солнцезащитный крем полностью, но станет отличным к нему дополнением. На самом деле, исследования, проведенные Департаментом дерматологии Кливленда показали, что экстракт зелёного чая способен сокращать число солнечных ожогов клеток и снижать повреждение ДНК УФ-лучами.
  • Делает талию тонкой. Ещё один эксперимент, на этот раз проведенный Департаментом пищевых исследований Университета Пенсильвании, показал, что у участников, которые на регулярной основе употребляли горячий чай, показатели окружности талии и индекса массы были ниже в сравнении с теми, кто на чай не налегал. Точного объяснения такому поведению тела дать нельзя, но специалисты считают, что напиток понижает риск метаболического синдрома, а также помогает организму быстрее очищаться.
  • Является профилактикой невралгических заболеваний. Конечно, здоровье мозга зависит от множества факторов, ведь этот орган - безумно сложная система. Однако, полифенолы зелёного чая способны охранить ту часть мозга, которая ответственна за память и способность к обучению.