Систематический обзор: мы едим не потому, что голодны

Учёные объяснили связь аппетита и потребления калорий.

Исследования

По мнению исследователей из Британии, аппетит не завязан на калорийности съеденного блюда. Такие выводы появились не на пустом месте, а после анализа 462 исследований, которые проводились для того, чтобы оценить калорийность питания участников и их аппетит. Из всех исследований только очень небольшой процент затрагивал прямую взаимосвязь этих аспектов. Только в половине опросов респонденты связывали свой аппетит с калорийностью пищи. По результатам исследований можно сделать вывод, что аппетит никак не зависит от количества съеденных калорий. Однако, были и исследования, которые выявляли эту связь.

Маркетинговая политика некоторых компаний рассчитана на людей, которые хотят похудеть, но быстро начинают хотеть есть. Отсюда и всевозможные продукты, съев малое количество которых можно полностью насытиться. В наше время есть множество продуктов, способных уменьшать аппетит, считают некоторые специалисты. Если это так, то скорее всего, работает это за счёт снижения общей калорийности. Но человек зачастую не прекращает есть, даже если уже испытывает чувство насыщения.

Выводы

Из этого можно сделать вывод, что голод не зависит от количества употребляемых калорий. Не они заставляют человека много есть. Причины могут быть разные - от психологических проблем до социальных факторов. В этой проблеме нужно разобраться, чтобы понять, как устроен механизм ожирения, что его запускает, как с этим бороться и препятствовать началу процесса. Специалисты считают, что помочь в этом может сотрудничество с пищевой промышленностью. Если будет возможно создать тесты для подавляющих аппетит продуктов, это поможет найти точный ответ на вопрос.

Повсеместно людей с лишним весом становится все больше. В основном это происходит из-за энергетического дисбаланса. Люди начинают набирать вес тогда, когда расходуют меньше энергии, чем потребляют. Получается, что самым лучшим средством от лишнего веса в такой ситуации являются физические нагрузки и правильное питание. Рекомендуемая норма калорий в день для мужчин составляет 2000-3000 калорий и от 1600 до 2400 для женщин.