Кому добавки, или что мы знаем о БАДах

Основополагающей составляющей здоровья человека является не здравоохранение и даже не генетика. Это - его образ жизни. Именно он в большей степени управляет здоровьем человека. А одной из основных составляющих здорового образа жизни является правильное питание.

Рацион у каждого должен быть свой, подходящий конкретному человеку. Кому-то не хватает белков, кто-то испытывает дефицит омега жирных кислот. Рацион способен восполнить эти пробелы. Микронутриенты - биологически активные вещества - микроэлементы, жирные кислоты, отдельные витамины, минералы. В организм они должны попадать в определенном соотношении, поэтому рацион стоит распределять грамотно. БАДы - биологически активные добавки, которые становятся всё популярнее по всему миру. В Германии их принимает больше половины населения страны, в США – 8 человек из 10, а в Японии - 9.

Но отношение к БАДам в разных странах различно, да и определение им даётся тоже разное. Так, в Греции, Бельгии и Нидерландах БАДами считаются витамины и минеральные вещества, принимаемые несколько раз в день в определенном количестве. Специалисты в этих странах назначают данные комплексы так же, как и лекарственные препараты. А вот в Австрии БАДы воспринимаются, как нечто среднее между продуктом питания и лекарством, поэтому их можно назвать отдельной категорией продуктов.

Исследования специалистов показали, что каждый день в организм должно попадать не меньше 150-170 микронутриентов, половина из которых - элементы незаменимые. Таковыми они являются потому, что человек может получить их только с пищей, организм этих микронутриентов не вырабатывает. Из продуктов и блюд, входящих в среднестатистическую диету, не получить нужное количество этих элементов. Именно для восполнения дефицита нужны БАДы. Стоит подробно рассказать о том, что это такое.

Из чего состоят БАДы

БАД - концентрат биологически активных веществ, которые могут быть натуральными или идентичными натуральным. Натуральные вещества, как правило - продукты животного, растительного или минерального происхождения, а идентичные натуральным являются результатом химического и микробиологического синтезов. Выпускаются добавки в разных форматах - таблетки, порошки, гели, кремы, сухие и жидкие концентраты, настойки и сиропы. Также они могут быть обогащенной составляющей продуктов. В любом виде БАДы направлены на восполнение недостающих в организме элементов. Можно выделить несколько видов БАДов: нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. Это не строгое разделение, так как многие добавки воздействуют на организм комплексно и могут включать компоненты, относящиеся к разным группам.

• Нутрицевтики - категория элементов, которые нельзя заменить. Сюда входят витамины или их предшественники, минералы и микроэлементы, некоторые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, определенные моно- и дисахариды и т. д. Из-за того, что эти природные ингредиенты не накапливаются в организме и им не синтезируются, их нужно получать извне - из продуктов, употребляемых в пищу и БАДов. Эта группа элементов требуется для того, чтобы корректировать химический состав пищи. Они не заменяют еду, а восполняют в организме дефицит пищевых веществ. Чаще всего это требуется спортсменам, кормящим мамам и беременным женщинам.
• Парафармацевтики - органические компоненты животных тканей, растений и морепродуктов. К этой группе стоит отнести биофлавоноиды, биогенные амины, органические кислоты, регуляторные ди- и олигопептиды. Последние, кстати, принимают участие в делении и развитии клеток. Воздействие этой группы элементов на организм носит профилактический характер - не даёт произойти каким-либо нарушениям, а также помогает лечению с помощью лекарственных препаратов, поддерживая органы в нужном состоянии. Такие добавки принимаются как минимум 2 раза в сутки в строго соблюдаемой дозировке.
• Эубиотики - БАДы, в составе которых можно найти продукты обмена веществ живых организмов и сами живые организмы. К этой категории можно отнести средства на основе лакто- и бифидобактерий, других микроорганизмов, которые есть в организме человека. Благодаря данной группе БАДов можно привести в порядок микрофлору пищеварительного тракта, приведя в должное состояние ее состав и биологическую активность. Дисбактериоз - проблема, которую легче предотвратить, чем лечить. Именно для этой цели подходят эубиотики.

Стоит отметить, что некоторые путают с БАДами разнообразные добавки (вкусовые, цветовые, формообразующие). Они никак не влияют на состояние организма, просто придают пище вкус и цвет. Обычно такие компоненты имеют обозначение "Е" на упаковке.

Пища или лекарство?

Если отталкиваться от законодательства нашей страны, биоактивные добавки являются пищевыми продуктами, но заменить продукты они не способны, только восполнить дефицит определенных элементов в организме. БАДы нельзя считать и лекарством, так как они не лечат, а просто восполняют в организме нехватку тех или иных элементов, из-за дефицита которых появились определенные проблемы со здоровьем.
В день требуется минимум 3200 килокалорий, чтобы восполнять норму пищевых элементов в организме. В то же время, человек тратит меньше 2500 килокалорий за те же сутки, а это значит, что такое потребление пищи спровоцирует набор лишнего веса. Вот здесь на помощь и приходят БАДы, калорийность которых куда ниже.

Для того, чтобы добавки подействовали, требуется время. Эффект не появится через день или пять, требуется месяц и больше, чтобы ощутить действие БАДов. Принимать их нужно в определённой дозировке и с определенной частотой. Есть также добавки, предназначенные для вывода из организма шлаков и токсинов, БАДы, имеющие послабляющий и мочегонный эффект. Другие средства обладают профилактическим эффектом, третьи - помогают укрепить иммунитет. БАДы используются в дерматологии, кардиологии, неврологии, диетологии, косметологии и других медицинских отраслях. Если применять эти средства вместе с лекарствами, они могут усилить действие последних.

Применять с осторожностью

Есть два мнения касательно БАДов. Первое - эти средства действительно работают и помогают избавиться от многих проблем. Второе - БАДы только вредят, так как человек не лечится, а пытается отсрочить посещение врача. На самом деле, верная позиция кроется между двух предыдущих. Конечно, БАДы - не лекарства, но они также должны проходить строгий контроль качества. Добавка должна пройти регистрацию и получить санитарно-эпидемиологическое заключение о том, что она безопасна. Чтобы узнать, прошло ли средство все необходимые инстанции и разрешено ли оно в России, нужно перейти на сайт Роспотребнадзора. Там можно найти всю интересующую вас информацию по этому вопросу - от дозировки до противопоказаний и способов приема. Нужно перейти в реестр регистрационных удостоверений и санитарно-эпидемиологических заключений на БАД с августа 2003 года и в реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию.

Покупать БАДы следует в аптеке или в специальных магазинах, перекупать такую продукцию у людей "с рук" точно не стоит. Стоит с осторожностью покупать БАДы с редкими компонентами, которые можно назвать экзотическими, это может привести к ухудшению состояния вашего здоровья, а не наоборот. БАДы порой выпускаются для определенного возраста, на это также стоит обращать внимание при их покупке. Это касается и состава - его нужно досконально изучать, чтобы выбрать более натуральное и органическое средство, избежать появления аллергии. Если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием, лучше не заниматься самолечением, а посоветоваться с лечащим врачом. Добавки не смогут заменить лечения, они могут его только дополнить.